Esta cartilha é fruto de um antigo sonho da Associação Biodinâmica, de tornar a agricultura biodinâmica mais acessível para o público da agricultura familiar. O foco desta publicação é apresentar os princípios básicos de uma agroindústria familiar adaptada a cada condição local.

Nos últimos anos, como apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), temos expandido nossa atuação no Brasil, com assentados, quilombolas e agricultores familiares em geral, nos diversos ecossistemas brasileiros.

Esperamos que este material possa ajudá-lo na transição agroecológica.